アオイの食事サービス 「まるデリ」とは
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「まるデリ・チルド」はセントラルキッチンで集中的に調理された食事・食材を 真空パックにして、医療・介護施設にお届けするサービスです。
全部、自分たちでやってると…大変です
灰色部分の工程が削減されます。
大幅に手間・時間を削減することができ、人員の有効活用にもつながります。
献立例(36日サイクルメニュー)
盛り付け例
調理済み食材(おかず)を急速冷蔵し、真空パックにしてお届けします。
常温のまま、その日の昼食をお弁当やワンプレートの形でお届けします。
咀嚼・嚥下力の衰えた方のために、食事をそのままムース状にした介護食です。
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